Lebensmittelsicherheit

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Mannheim: Lebensmittelsicherheit auf hohem Niveau

Von |Freitag, 29. August 2014|

In über der Hälfte aller Lebensmittelbetriebe in Mannheim war die städtische Lebensmittelüberwachung in 2013 mindestens einmal zu Besuch. Obwohl wieder in rund 55 Prozent der besuchten Betriebe zumindest geringfügige Beanstandungen festgestellt wurden, begingen nur wenige ‚schwarze Schafe‘ schwere Verstöße. Nur wenige schwere Hygiene-Verstöße „In weiten Teilen der Gastronomie und des Lebensmittelhandels ist der Wettbewerb vom [...]

Stadt Mannheim sieht Lebensmittelsicherheit in der Stadt auf hohem Niveau

Von |Sonntag, 1. September 2013|

Fast 4.000 Betriebskontrollen, über 1.600 Proben von Lebensmitteln, Kosmetika oder Haushaltswaren – die städtische Lebensmittelüberwachung in Mannheim hat ihren Kontrolldruck in 2012 weiter erhöht. Erfreuliches Ergebnis: Nur wenige ‚schwarze Schafe‘ begingen schwere Verstöße. „Eine funktionierende Lebensmittelüberwachung ist unverzichtbar für den Verbraucherschutz und sichert den fairen Wettbewerb in der weithin vom Preiskampf dominierten Branche“, betonte Erster [...]

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