Zwei Kochkurse, die „alte” Gemüsesorten beziehungsweise alte Gerichte in den Mittelpunkt rücken, finden anlässlich des Jubiläums „100 Jahre Volkshochschule in Deutschland” an der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen statt: Am Montag, 11. März 2019, geht es in der Lehrküche der VHS im Bürgerhof von 18.00 bis 21.45 Uhr um „Alte Gemüse neu entdeckt”. Die Teilnehmenden lernen, alte Gemüsesorten wie Pastinake, schwarzen Rettich und Petersilienwurzel nach neuen Rezepten zuzubereiten. Die Gebühr beträgt 27 Euro inklusive der Lebensmittelkosten.
Am Mittwoch, 13. März 2019 (18.00 bis 21.45 Uhr), stehen vergessene Klassiker im Kurs „Kochen wie vor 100 Jahren” auf dem Koch- und Speiseplan. Die Gebühr für diesen Kurs beträgt 24 Euro inklusive Lebensmittelkosten. Für beide Kurse sind Behälter für Speiseproben, eine Schürze, ein Geschirrtuch und ein eigenes Getränk mitzubringen.
Weitere Informationen zu beiden Kursen gibt es an der VHS Ludwigshafen:
Telefon 06 21/5 04-20 17
Anmelden kann man sich unter:
Telefon 06 21/5 04-22 38 oder
www.vhs-lu.de
