Die Heidelberger BUNDjugend startet zusammen mit dem Heidelberger Amt für Abfallwirtschaft eine Umfrage unter Gastronomen zu deren jüngsten Erfahrungen mit Mehrweg-Verpackungssystemen. Die zentrale Frage ist: Funktionieren Mehrweg-Verpackungen im gastronomischen Alltag, und werden sie von der To-Go-Kundschaft tatsächlich akzeptiert?

Bundesweit fallen pro Jahr fast drei Milliarden Einwegbecher an

Laut dem Bundesministerium für Umwelt und Naturschutz werden alleine in Deutschland stündlich rund 320.000 Einwegbecher für Heißgetränke verbraucht. Pro Jahr entspricht das einer Zahl von fast drei Milliarden Einwegbechern!

Die Stadt Heidelberg will dieses Problem lokal angehen und hat bereits vor einigen Jahren die Kampagne #andersbechern ins Leben gerufen. Hier sollten Gastronomen und Bürger auf Alternativen zum Einwegbecher aufmerksam gemacht werden. Weiterhin hat man sich im Rahmen des Projektes „Innoredux“ des Heidelberger Instituts für Energie- und Umweltforschung (ifeu) und vielen weiteren Kooperationspartnern, wie dem BUND Heidelberg und dem BUND-Bundesverband, mit innovativen Geschäftsmodellen im Handel beschäftigt, um Verpackungen zu reduzieren, nachhaltiger zu machen oder bestenfalls ganz zu vermeiden.

Gastronomie-Befragung läuft bis 14. Februar 2022

Inzwischen haben sich einige Cafés und Restaurants dazu entschieden, Mehrwegbecher und Mehrwegschalen für Takeaway-Gerichte anzubieten. Doch die BUNDjugend Heidelberg möchte noch weitergehen, denn das Netz der Anbieter sei noch viel zu klein. Um herauszufinden, wie gut die Alternativen von der Bevölkerung angenommen werden und wie zufrieden die Gastronomie mit der Einführung und Nutzung von Mehrweg-Verpackungssystemen ist, startet der BUND Heidelberg in Kooperation mit dem Heidelberger Abfallwirtschaftsamt jetzt im Januar 2022 eine Befragung.

Mit den Ergebnissen sollen unentschlossene Betreiber von Cafés und Restaurants überzeugt werden, auf umweltfreundlichere Mehrwegverpackung umzusteigen. Der BUND hofft auf eine rege Teilnahme an der Befragung, die bis zum 14. Februar 2022 läuft.

Weitere Infos zur Umfrage gibt es unter:
www.bund-heidelberg.de

 

(Quelle: BUNDjugend Heidelberg)